【邇摩分教室】ゆずの収穫に行きました

　11月2日（木）に邇摩分教室の生徒たちは調理班のパウンドケーキに使うゆずを収穫に行きました。昨年度も収穫させて頂いたゆず圃場で、今年度は調理班だけでなく生徒みんなで行きました。昨年度よりも３週間早い収穫で、まだ黄緑色のゆずもあり、黄色くなっているものだけを見極めて収穫するように言われ、生徒たちは『大きくて、黄色いゆず』を探しながら収穫しました。はじめは、剪定鋏でおそるおそる収穫していましたが、徐々に慣れてきて、１時間で40キロ近く収穫することができました。収穫したゆずは11月9日（木）に邇摩高校の生徒さんたちとゆずジャム作りをする予定です。